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大湖 [飘]盛夏长湖会老友

枫叶飘飘 社区微信达人 2020-12-25 16:50 显示全部楼层 阅读模式 打印 上一主题 下一主题
时间:2020919
地点:长寿湖高山码头
人物:老李、老唐铁三角
水位:342.54米,连续一周都维持在342.92-342.48之间,水位没有大幅的涨跌,比较平稳。从8月份洪水季满湖346.18最高水位,下降了3米多,但仍然处于高水位,到处都毛钩。
天气: 19日,多云转阵雨,20-26度,温度从盛夏的30几度降到了20几度,晴不到两天就下雨,体感舒适。
武器:炫灵6.3米、御攻5.4米特制,这个季节都以台钓为主。
弹药:老规矩,老鬼的九一八麸香和库战翘嘴,加一点状态粉和拉丝粉。窝料嫩包谷,用拉蒜器拉个七八下打碎了来打窝,效果非常好。
    这次出钓,因为被老兵007逮到了,所以也就有写贴子的动力,否则就是一次平淡无奇的钓行。
    肯定有钓友会问,为什么老往长寿湖跑?因为我花了1000元办了年票,疫情期间封湖近半年,想把损失捞回来。夏天出钓,汗流浃背,时间钓长了人遭不住,所以当日往返就成了最好的选择。

下面进入看图说话模式,就像看电影,满足不能出钓的朋友们,云解毒。
    现在正值冬练三九,对比一下夏练三伏,似乎不那么冷了。
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    车刚停稳,正在搬装备,突然听到一个熟悉而洪亮的声音,真是太巧了,兵哥兵嫂正好散步走到这里,太尴尬了。就是因为兵哥平时太热情,不想麻烦他,所以就没有提前联系。这下逮个正着,只有诚恳的道歉,其实真的没有看不起的意思,真是怕麻烦。看嘛,兵哥发话了:中午饭,我安排,你们三个一起,必须来,我亲自下厨,喝几杯。
    兵哥快满70,重钓网的老板凳,老顽童,各种钓鱼活动,和兵嫂一起热情参加,任劳任怨,为广大钓友服好务,大家有目共睹,都会伸出大姆指点赞。兵嫂贤惠,夫唱妇随,在长寿湖畔过上了神雕侠侣般的田园生活。二层小洋楼,冰箱空调天然气网络样样齐全,公路通往地坝,兵哥也在快70岁时学驾照买一辆钓鱼车,不亦说乎!我们要求不高,能像兵哥那样钓鱼能钓到70岁还愣个精干就满足了。
    兵哥热情的帮我们提渔具,并带我们到了他最出鱼的钓位。
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    当地人钓七八米的长手车竿钓底,鱼被喂远了。直接上6.3米炫灵,1.5主线,0.8子线,8号万能袖。主攻鳊鱼,顺带钓鲤鱼,打浮与钓底结合。鳊鱼属于中上层鱼类,我钓的3-5米水深。由于是打浮,所以用的行程漂,而且子线超长,长子线1米,短子线0.5米,钩距相差半米。子线太长不好抛竿,所以主线剪短了半米。嫩玉米削好后,打碎,用打窝瓢一次打10-20颗,很少的量,抛一次竿,就打一次窝,掌握好频率。有时拉饵垂钓,有时嫩包谷垂钓,都可以上鱼,这种钓法,大家可要认真领悟,这可是我夏天钓鳊鱼的绝招。
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    大概20分钟后,鱼就被诱过来了。一般连续钓个两三条就要歇一阵,继续抛竿补窝,等一会儿又可以钓几条。很快就到中午了,老兵打电话喊回去吃饭。让人久等是不礼貌的行为,马上催起老李老唐立即收竿。
    炸的去骨参子,小刺化渣,下酒极品。
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    这一盘也是下酒极品,江湖菜,尖椒鸡。
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    亲自做的腊肉,在这个季节能吃到,真的是有口福。
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    到长寿湖边,鱼肯定要吃够噻,这一盆,相当有水准。老兵可是当年拿过厨师证的厨师,差一点点就到国外去弘扬中华美食文化了,这就是一个人的运气。
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    两老口忙活儿一上午的劳动成果,好丰盛!
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无酒不成席,老兵拿出了珍藏以久的好酒,酒色混黄,酒花四溢,热情的满上。
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    在农家乐哪能吃到这么好的酒菜?一种浓浓的友情溢于言表。这还没完,酒足饭饱后,兵哥热情地带领我们参观他的菜园子,立体种养殖,自家土鸡土鸭粪施肥,不施农药,环保安全。
    长满白灰的冬瓜,拿钱都买不到。
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    细长的丝瓜。
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    还有粗壮的韭菜
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    简直就是又吃又包,幸福来得太突然。鱼也钓得不错,瘾也过足了。交老兵这位朋友,值得!
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    小鳊鱼拿来笃泡辣椒小甜酸口,非常具有家常味道。
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    教你们一个技巧,炸过鱼的油如何净化?把灰面调成非常稀的糊,直接进油锅炸,油就变得干净清亮了。
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    大鳊鱼拿来清蒸,样子不好看,但味道可以。网上那些用大葱红椒切成很细的丝,淋跑油,那是好看不中用。鱼提前码味10分钟,洗干净。蒸锅和盘子先加热,上气后,下面垫筷子,再放鱼。大火8分钟就熟了。在蒸鱼的时候,另备一锅调汁,用蒸鱼豉油、蚝油、海鲜酱油、葱、姜、白糖,一定要用猪油,先在锅里熬煮一下,让味道充分融合。把蒸鱼的水一定要倒掉,很腥的。再把熬好的汁淋在鱼上面,要好吃得多。
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    这么好的冬瓜,一定要配最好的猪排。洗净血水,再焯水除血水,只放老姜和花椒,清炖。
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    韭菜炒鸡蛋,这里有个小技巧,2个鸡蛋,加1克盐,调匀。锅下油,七成油温,淋成一条线,用筷子在锅内搅动,就成了小鱼儿状。
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再次感谢老兵!上次的一句戏言,说没吃到老兵亲自做的菜,这次满足了!



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大神点评(58)

舒服得板。                                                            
星期八出钓 社区微信达人 2020-12-25 17:29 来自手机版 显示全部楼层
把老兵的好酒也喝了!鱼也钓了!
伯爵 未绑定微信 2020-12-25 17:10 来自手机版 显示全部楼层
好帖学习了
zeng98 未绑定微信 2020-12-25 20:37 显示全部楼层
钓友情深,好羡慕
空军上校老李 社区微信达人 2020-12-25 19:45 来自手机版 显示全部楼层
飘哥大片,顶起!




flour 未绑定微信 2020-12-25 19:13 来自手机版 显示全部楼层
居然把楞个醒目的证据   鸡爪 放在面上
flour 未绑定微信 2020-12-25 19:12 来自手机版 显示全部楼层
野鸡,违法哦
淘鱼哥 未绑定微信 2020-12-25 18:06 显示全部楼层
飘大师钓技厨艺俱佳,老兵哥神仙眷侣安逸
唐建 未绑定微信 2020-12-25 17:58 来自手机版 显示全部楼层
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