找回密码
 用户注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,极速登录

钓友推荐: 注册会员 、 篇钓鱼技巧 、 个饵料秘方 、 条钓场信息,全部免费!
查看详情

侃渔经 「船钉子」吹佳肴Ⅲ期腌制烟熏翘嘴鱼

船钉子 社区微信达人 2020-1-22 13:07 显示全部楼层 阅读模式 打印 上一主题 下一主题
上次分享了如何腌制鱼及如何煎鱼,这次来个实际的,如何期?2020年了,马上过年了立个帖喜迎新春

e4e1fe67bcffd2fffab38275bb30ef34.gif
选好的鱼,热水泡30分钟
稀释盐巴烟尘的同时
鱼的软硬程度已差不多了

泡完之后再冲洗一下很有必要哦

最后整成块
可用砍刀宰骨头,再用菜刀切鱼肉
我喜欢整大块大块的
上锅蒸30分钟
盐味适中
香味直砰
1579668613291713.jpeg
什么调料都不用放
先吃鱼皮和肚皮的嫩肉
必须的特别的一种风味
香喷喷!糯叽叽!

剩下脊背老肉
手撕下八加一
安逸的版或者回锅炒点荔枝味
用干海椒花椒起锅甩两个葱葱
也可青海椒红海椒炒都不放盐

1579669039520652.jpeg
过程非常简单,最后就没有最后了
参与人数 1经验 +120 收起 理由
钓胜鱼 + 120 新年快乐!

查看全部评分总评分 : 经验 +120

大神点评(27)

追风125 未绑定微信 2020-1-22 13:43 来自手机版 显示全部楼层
巴适,口水流
野之感悟 未绑定微信 2020-1-22 16:30 来自手机版 显示全部楼层
这个有点不对哈
千金钩 未绑定微信 2020-1-22 13:26 来自手机版 显示全部楼层
鱼还是要吃鲜活的。
爱野钓o(^o^)o 社区微信达人 2020-1-22 23:28 来自手机版 显示全部楼层
短枪王 社区微信达人 2020-1-22 20:12 来自手机版 显示全部楼层
新年快乐!
1234下一页
您需要登录后才可以回帖 登录 | 用户注册  

+ 发帖

每日签到
推荐阅读