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品夏·叙渔征文.钓记 起一个清凉星晨 整两盘酸甜鲫鱼

梦茶 未绑定微信 2018-7-25 17:47 显示全部楼层 阅读模式 打印 上一主题 下一主题
  炎夏,对于一个总要长点痱子的人来说,苦不堪言。仿佛整天都在蒸笼边边,在毒日的严威下,毒瘾都变得若有若无了。某日摸摸钓竿,竟然有了薄薄的浮灰,顿时就觉得愧对了竿兄。竿不见鱼,如牛郎不见织女,光杆之苦,比苦瓜还苦!
  竿说:那就钓一哈儿嘛,你看重钓网那些大神,晒得油光水滑的,钓技鱼获气质,统统又上了新台阶!
  我说:你看我年纪又大,身体又撇,葳龙杂絮的,门口都不敢去,要是凉快点,早就老起你出去了---吔,凉快,凉快,呵呵,大清早,不就凉快吗!
  确实,酷暑季节,再怎么热,凌晨也会有短暂的清凉,当然那个时间大多还在梦里,要早起还是要狠下决心的。
  第一个早晨,4点半闹钟响起,爬了一下,没爬起来。
  第二个早晨闹钟响起,翻一个身,又睡着了。
  。。。。。。
  第几个不知道了,反正有天就真的爬起来了,揉一揉眼睛,赫然发现窗外幽深宁静的夜空繁星闪烁,顿时来了精神,火速洗脸饮水,包包头塞个望远镜,鱼竿灰面酒米之类早就收拾好的,下楼买几个馒头,夹个摩托出门也。
  说实话一旦早起就绝不会后悔一一与房间里的闷热切然相反,到了田野,那份清凉直沁入心,而且,星空是如此静美,红红的火星悬挂在南天,非常红,非常亮。过后百度才知道今年7月27日火星大冲,距离地球最近。半道将摩托靠在路边,四顾漆黑,星斗满天,鸡狗不叫,鸟虫不鸣,天天走的路,也不怕鬼,一个人在空旷的田野路边用望远镜观星,真TM的心旷神怡,又舒又服。
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  看一会,四野渐渐朦胧,星也观了,该做正事了。
  草塘鲫鱼,盛夏气温高,没有长时间遮阴,白天基本不会动,一般清辰都会到边边整一顿的,,大点的也会靠边。早上鲫鱼喜欢坎坎,钓一米多深,不怕近。而傍晚鲫鱼明显喜欢滩,喜欢缓坡,可钓浅远。
  7点太阳已经爬上树梢,闪吧。
  坚持了三个早晨,小的丢了,留下十多个,够吃就好,省的冲氧。
IMG_0393.JPG IMG_0400(20180720-080539).jpg 新建文件夹 (9)IMG_0410(20180722-070403).jpg 新建文件夹 (9)IMG_0421.JPG
  附我的懒人酸菜鲫鱼做法,以搏一笑。自觉酸甜开胃,刺软多汁,凉热皆宜。
新建文件夹 (9)IMG_0322(20180713-114546).jpg 新建文件夹 (9)IMG_0324.JPG 新建文件夹 (9)IMG_0325(20180713-114519).jpg 新建文件夹 (9)IMG_0326.JPG 新建文件夹 (9)IMG_0327(20180713-114453).jpg 新建文件夹 (9)IMG_0328.JPG 补充:这个酸菜鲫鱼并非做汤锅的酸菜鱼,这是广东潮汕地区的吃法。以前在那边常吃。他们的做法是沙锅慢煲。就这点不同。
跟糖醋鲫鱼一样,做好后凉一下再倒出,鱼身就会完整而不易碎掉(我自己吃就不讲究这些了

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大神点评(140)

海风轻拂 未绑定微信 2018-7-25 18:44 来自手机版 显示全部楼层
这个酸菜鱼做法懒人可学!
大师出品,必是精品
梦茶 未绑定微信 2018-7-25 21:44 来自手机版 显示全部楼层
谢谢兄弟们顶帖,惭愧得很,我不是什大师,差得远,一爱好者而已。
这个酸菜鲫鱼并非做汤锅的酸菜鱼,这是广东潮汕地区的吃法。以前在那边常吃。他们的做法是沙锅慢煲。就这点不同。
songjiangxiou 未绑定微信 2018-7-25 18:07 来自手机版 显示全部楼层
我把梦大师的帖子看了一遍又一遍
suleaiziqi 未绑定微信 2018-7-25 18:24 来自手机版 显示全部楼层
来自小程序
Hxg 未绑定微信 2018-7-25 18:08 来自手机版 显示全部楼层
大师的贴子一定要顶起来
cq心随漂动 未绑定微信 2018-7-25 20:28 来自手机版 显示全部楼层
酸菜鱼做法那天试一试!!!
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suleaiziqi 未绑定微信 2018-7-25 18:24 来自手机版 显示全部楼层
这吃法哪天试试
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suleaiziqi 未绑定微信 2018-7-25 18:20 来自手机版 显示全部楼层
占个位置慢慢看
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小刚炮119 未绑定微信 2018-7-25 20:37 来自手机版 显示全部楼层
向大师学习
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蓝色郁金香 未绑定微信 2018-7-25 17:53 来自手机版 显示全部楼层
大师出品,必是精品
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tnt1977 未绑定微信 2018-7-25 17:53 显示全部楼层
大师的沙发是一定要座的
13908116559 未绑定微信 2018-7-25 18:08 来自手机版 显示全部楼层
大师出精品
AGQ 未绑定微信 2018-7-25 18:11 来自手机版 显示全部楼层
大师就是不一样!做的酸菜鱼都这么棒棒哒!
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